Hazırlık
İlk tavuğu Elimizde. Patatesleri, pancarları ve soğanları ayrı tavalarda yumuşayana kadar kızartın. Tavuk haşlanınca ufak puzara ayáralım. Patates ezelim. Patatesi, tavuğu küp küps kornişonları, mızırı, mayonezi birarayam getirelim. Pancarı ve havucu rendeleyebiliriz. Streç filmin üzerine bir yemek kaşığı galeta unu ve bir yemek kaşığı havucu koyun. Elimizle bastırarak inceltelim. Üzerine, iç harcımızdan 1 yemek kaşığı koyalam. Yukarıdaki çizgileri birleştirerek üst şekli elde edelim. Plakanın üzerine istediğimiz parçayı yüksek olacak şekilde yerleştirelim. Buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra şeridi çıkarıp servis tepsisine alıyoruz. Üstüne iki dal nane yaprağını şeftali şekli ile kaufturuyoruz.
